老字号是上海城市文脉的鲜活载体。记者获悉，今年，淮海集团锚定老字号传承创新与文商旅融合发展方向，从时令新品打磨、官方IP认证、展会联名、跨界战略合作等方向多维布局，守牢古法技艺根基的同时紧跟市场潮流，一大批焕新产品接连落地，持续为淮海路商圈消费市场注入新动能。
深耕时令打磨匠心好物，精品成为城市伴手礼
紧抓新春节庆契机，集团统筹旗下老字号深挖民俗文脉与海派饮食文化内核，秉持传统精工技艺，贴合当代消费审美、健康需求与礼赠场景，从口味创新、形制设计、礼盒包装、场景适配等维度全面升级新品，兼顾日常品鉴、家庭欢聚、新春馈赠与商务礼赠多元需求。
例如，百年上海制皂联袂古今推出“柿柿如意”系列手工皂、家居服、红袜等新春限定好物，吉祥寓意搭配优良质感迅速引爆市场。系列时令新品上市收获市民游客青睐，集聚商圈人气，实现传统文化传承与商业市场价值双向赋能。
依托过硬品质、深厚文化底蕴与创意设计，集团多款自研产品入选“黄浦有礼”城市优选伴手礼名录。盛兴电影联名全家福馄饨汇集荠菜、鲜肉、虾仁、黄鱼四种馅料，鲜香丰富、回味悠长，上海全国土特产食品有限公司海派泥螺皇酱品同步入选。
跨界联名玩转新潮出圈，老字号解锁年轻化新玩法
依托2026上海国际花卉节，淮海集团联动东华大学与商圈老字号，围绕“花漾淮海 遇见繁华”推出22款联名产品，覆盖文创家居、黄金饰品、服饰鞋履、时令美食、美妆香氛等领域。白玉兰实木杯垫、非遗十字挑花饰链、皮艺磁吸卡包等产品融合市花文化、非遗工艺与上海城市记忆，兼具实用性与收藏价值。项目配套主题花艺橱窗、沉浸式打卡动线，以产品+场景模式打造文商旅融合标杆案例。
集团提前布局跨界战略合作，加速老字号国潮升级。端午档期，光明邨创新研发mini巧克力粽，紫芋脆巧、绿野仙粽、黑巧莓果三款新品碰撞多元风味，小巧便捷适配新式消费。徐重道携手东航与“上海小夏”IP打造夏日限定艾草锤，亮相巴塞罗那“上海之夏”全球推介会，成为出海海派伴手礼。未来集团将持续整合高校、潮牌、文旅资源，丰富产品体系、俘获年轻消费者，推动老字号向城市文化IP稳步进阶。
传承不守旧，创新不离根。下一步，淮海集团将持续深耕匠心研发、深化场景焕新、拓宽跨界赛道，持续激活淮海路商圈活力，助力黄浦区打造时尚消费地标，赋能上海海派文化与文旅产业高质量发展。
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